飯田下伊那にお住まいのステキな人を紹介します!
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Ma Poulettema(マ プーレ) 洋菓子、パン工房経営 鎌倉奈保子さん
地元の農家でとれたフルーツ、野菜、自家飼育のにわとりの卵等、地元の素材を使って洋菓子、パン作りを行っています。
フランスに留学中、洋菓子、パン作りの修行をする。洋菓子作りをするのが昔からの夢であった。
続き▽
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